こんにちわ、株式会社キュー・アンド・シーの阿部です。
今日はモニタリングとモニターの違いについて復習しましょう。（今日はあまり「定義」にこだわらないでくださいね。）
なぜ、モニタリングとモニターの違いをハッキリさせる必要があるのでしょうか？
それはＨＡＣＣＰプランやＯＰＲＰで必要なのは、モニタリングであってモニターではないからです。
あなたのＨＡＣＣＰプランはモニターになっていませんか？
防犯のためにカメラを設置する場合がありますが、あのカメラの役割はＨＡＣＣＰで言うところの何でしょうか？ 防犯カメラはモニタリングと言えるでしょうか？
答えは・・・・
「言えません」
です。
なぜでしょうか？
それは、例えそこで犯罪が起こっても、そのビデオを見直してみなければ、犯罪が起こったことがわからないからです。
「冷蔵庫に温度計が設置してあって、自動で温度が記録されるようになっている。」
この状態はモニターであって、モニタリングではありません。例え温度が逸脱していても、記録を見直さなければ、逸脱に気が付くことができないからです。
ですから、記録を見直す作業がモニタリングになります。 モニターとは、出来事をそのまま写しているだけ。 モニタリングとは、評価するために見ている状態。 とでも言えるでしょうか・・・・。
人間の場合は、基準から外れていれば知らせてくれるので、知らず知らずのうちにモニタリングになっています。でも機械の場合は、ちゃんと、「基準から外れたら教えてね」と設定しておかなければ、絶対に教えてはくれません。
ウチは温度記録を取っているから大丈夫！ とは言えないのです。
誰（何）が基準から外れたことを知らせてくれるのですか？ それが重要なのです。
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