あのサルモネラ食中毒から学ぶこと、そしてその対策は？（研修会案内）

キュー・アンド・シーの阿部です。

キュー・アンド・シー主催のリスクコミュニケーション研修会のご案内です。

大量調理施設関連の方々、学校給食関連の方々にぴったりのセミナーです。

先日、１５００名に及ぶ食中毒が岩見沢で発生しました。
この食中毒は、回避ができない食中毒だったとは考えられません。

どうすれば回避することができたでしょうか？

今回の研修会では、

• 食中毒事件の概要
• どうすれば食中毒が回避できたのか
• これから、大量調理施設の衛生管理はどうあるべきなのか

以上の内容で実施します。

詳細は研修会案内をご覧下さい。

４月１１日までにキュー・アンド・シーまでＦＡＸでお申し込みください。

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